Псковская область вошла в число лидеров среди субъектов Северо-Западного федерального округа по объёму произведённого молока: как сообщили в пресс-службе администрации региона со ссылкой на данные Национального союза производителей молока (Союзмолоко), по результатам первого полугодия 2019 года в Псковской области произведено 99 тысяч тонн, что позволило региону занять третье место в СЗФО.
Кроме того, по итогам 2018 года Псковская область вошла в ТОП-25 субъектов Российской Федерации по молочной продуктивности. Среднегодовой надой молока на одну фуражную корову в регионе в прошлом году составил более 5,6 тысяч кг.
Крупнейшими производителями являются ООО «Слактис», ООО «Зеленая лига», ООО «Добручи-2», ООО «Агрофирма «Черская», ЗАО «Агрофирма «Победа», ООО «Племзавод «Вязье». Крупнейшим переработчиком молока выступает «Великолукский молочный комбинат».