В администрации Пскова согласовали новый формат уличной торговли - фудтраки: как сообщили в пресс-службе администрации города, совместно с администрацией региона проработан вопрос выделения специальных мест для размещения кафе-фургонов.
Фудтрак - это кафе-фургон с мобильной кухней для торговли едой и напитками быстрого приготовления. Максимальная площадь - 12 кв. м. Торговать спиртными напитками в таких точках будет запрещено.
Фудтраки в Пскове смогут также участвовать в ярмарках, на городских праздниках и выставках.
Городские власти рассчитывают, что такой вид уличной торговли увеличит привлекательность города для туристов, а также снизит порог входа на рынок для малого бизнеса.