«Великолукский мясокомбинат» отрицает применение мясного клея при производстве сосисок: «ОАО "Великолукский мясокомбинат" работает в соответствии с требованиями технических регламентов и системой производственного контроля. Микробная трансглютаминаза в рецептурах продукции предприятия не используется и не закупается», — написала пресс-служба компании.
Конкретных доказательств компания не привела, при этом Роспотребнадзор никаких заявлений по поводу великолукской продукции не делал и документов не публиковал.